Salte Luciaboller -Lussekatte

Lækre boller til Luciadag Jeg elsker virkelig luciaboller, Lusseboller eller lussekatte osv. De er smukke og smager så godt. Personligt har jeg ikke en sød tand, og det er som sådan ikke fordi Luciaboller er meget søde, men jeg kan godt lide at give dem mere smag fra det saltekøkken. Dagens opskrift er nem og…

Grøntsagsbrød – græskarformet

Brug dine grøntsagsrester i bagningen Disse brød er en god måde at få brugt de sidste grøntsagsrester fra ugen der gik. Alt kan bruges til at lave disse brød/boller, og man bestemmer selv om man ønsker at give dem en form. Det skal du bruge: 10 boller (eller to brød) 200g durummel300g hvedemel Grøntsagsrester cirka…

Skovsyre – skovens syrlige krydderurt

Skovsyre - oxalis Dette er nok en af mine yndlings urter at få med hjem fra skoven. Den er nem at finde da den vokser mange steder i skovebunden, også vokser den også næsten hele året. Skovsyren er en del af surkløverfamilien og den blomstrer med fine hvide blomster fra april-juni. Den har grønne blade…