Rester er for lækkert

Jeg er kæmpe fan af rester!! Og jeg elsker st være kreativ med den jeg ha tilovers i køleskabet.

De sådan mest klassiske retter som er nemme at lave hvis man har rester er: biksemad, gryderet, wok, eller komme det i en pastasovs.

Idag havde jeg kartofler, jordskokker og løg i lidt for store mængder som ikke var blevet brugt.

Derfor valgt jeg at stege til hele på panden mums. Jeg tilsatte lidt frisk timian og en rest soyafløde til retten også smager det bare himmelsk 😋

Det bedste råd jeg kan give når man skal have dejligt gyldne kartofler er at bruge både smør og olie. Vend kartoflerne i fedtstoffet så snart du kommer det panden fordi du skal nemlig give kartoflerne fedtet og ikke panden.

Den sidste ting omkring rester er faktisk at se det som en gratis mulighed for at lave noget udfra fri fantasi. Nogen gange står man med nogen fødevare som man ikke lige umiddelbart tænker kunne gå sammen, men så opstår der noget nyt og vildt lækkert i processen.

Håber i fik lidt inspiration

Del gerne jeres restemad tips ?!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s