One pot vegansk pasta

Hvis du har et lille køkken som mig, og ingen opvaskemaskine! Så er one pot retter virkelig en lifesaver 😍

Det sparer mig for ekstra opvask, også smager det også bare mega lækkert! Denne one pot er vegansk, men der findes mange forskellige varianter på one pots, så bare google så kommer de frem.

Det skal du bruge (3-4 Pers)

1 stort løg

3 fed hvidløg

2 røde snack peberfrugter eller 1 stor alm rødpeberfrugt

2 håndfulde frisk basilikum

1 spsk oregano

1 stor kop cherrytomater

1dl soyafløde ( du kan sagtens komme mindre i, hvis du ikke vil have den så fed)

400-500g pasta (tørret)

5 dl grøntsagsbouillion ( kan være du skal tilsætte mere afhænger af hvor meget pastaen suger)

2 dåser hakket tomater

Olivenolie

Salt og peber

Sådan gør du

Jeg starter altid med lige at hakke løg, hvidløg og tomater og steger i bunden af gryden. Giver bare mere smag så kommer du ellers bare de sidste ingredienser i gryden og rør godt rundt.

Smag retten til mig salt og peber

Det hele skal koges op, så pastaen bliver kogt. Når pastaen er faldet sammen skal den lige koge 5-6 min mere.

Så kogetid bliver mellem 15-20 min i alt. Men igen brug fornuften og smag på pastaen

God fornøjelse i køkkenet

Louise Knygberg

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s