Botanisk sommerdrik

Vilde cocktails

Denne fine drink, blev inspireret til at lave da jeg købte de flotte som champagneskåle, som er på billedet. Jeg har længe gerne ville have champganeskåle, og slet ikke fordi jeg på nogen måde er vild med champagne, men pga formen. Jeg kunne med det samme udtænke flere forskellige drinks som ville passe perfekt. Tror den næste drink jeg skal lave i disse fine glas må blive en frosé eller hvad der nu er den bliver kaldt, altså en “frozen rosé” -mums

Min drink indeholder faktisk bare en meget meget kold hvidvin, du skal bare bruge en med en del sødme. Dertil har jeg tilsæt en smule hybenrose-sirup jeg havde lavet. Det er ikke alle der er vilde med rosesmagen, så tænker man kunne tilsætte hyldeblomst, havtorn, jordbær eller hvad man nu lige selv godt kan lide.

Som pynt på drinken har jeg brugt friskt plukket blomster og urter: Kamilleblomst, kornblomster, syre og timian.

Det er ikke fordi blomster i sig slev bidrager med stor smag eller noget, men synes nu at de giver et flot look, og drikken bliver sommerlig. Men kunne også have pyntet med jordbær, hyldeblomster, hybenroser osv.

Blomsterne jeg bruger er sanket i byskoven på amager, og de flotte champagneskåle kan fås her: ikea

Hvis i laver en botanisk drik, så er i meget velkommen til at tagge med på instagram @louiseknygberg , så jeg kan se hvordan i laver den.

Ellers rigtig god sommer 😀

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s