Sankeregler i juletiden – hvad må jeg sanke?
Sådan kan du sanke pynt til julens dekorationer i naturen, uden at overtræde regler om god sankeskik. En lille jule-sankeguide fra mig til jer I år har jeg oplevet flere og flere der viser interesse for naturen. Coronaen har gjort at naturen blev et af de eneste steder man kunne opholde sig, og dermed kom…
Ramsløg – skovens svar på hvidløg
Ramsløg – blade, blomst og knopper Ramsløg er nok en af de bedst kendte vilde råvarer. Det er den de fleste har hørt om, og selv har set i skov og krat. Ramsløg er en meget gavmild plante i det vilde køkken. Den begynder at kommer frem start forår, faktisk kan man være heldig at…
Ramsløg/løgkarse – Risotto
Forleden var jeg en tur i Kongelunden og fik samlet lidt forårsurter. Lige nu er naturen begyndt at vågne og skovbunden er fyldt med nye skud. Jeg plukkede ramsløg og løgkarse med hjem, som du kan se på billedet nedenunder. Det er to vilde urter der smager skønt af hvidløg. Løgkarsen er lidt bitter, men…
Brændenælder
Hvad er brændenælder? Brændenælder eller stor nælder er en meget almindelig plante i danmark, og kan ses over hele landet. Den vokser i næringsrig jord, og trives steder hvor den har mulighed for at brede sig. Brændenælder kan derfor findes få skridt fra de hoveddør i parker, vejgrøften, skovbrynet og nær søer som eksempler. Brændenælder…
Loader…
Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.
Instagramfeed
louiseknygberg.com 