Burger med asiatisk twist

Vi tager et simpelt indlæg idag 🍔🍔🍔🍔 Med en byg-selv asiatisk burger mums Det skal du bruge: • plantefars ( jeg bruger Earthcontrols veggiebøf) • Goma dressing (kan købes hos sushibutikker eller dit asiatiske supermarked) du kan også lave det selv • syltet ingefær • cherrytomater • rødløg • hvidløg • grønkål • olivenolie • […]

Læs mere

Citronpasta – opdateret version

Denne lækre pastaret er min yndlings ret 🍋 jeg elsker citronpasta og derfor har jeg lavet en opdateret version. Hvis du vil se den gamle opskrift kan du finde den Her Det skal du bruge: • 1 citron • 400 g pasta (jeg har valgt frisk spinat pasta) • 1 kop parmasan • Olivenolie 1/2 […]

Læs mere

Få mere ud af julens appelsiner

Glade jul, grønne jul 🎄 Ønsker du dig en jul med mere bæredygtighed, der ikke går på kompromis med hyggen, så er Sustain Dailys julestafet som skabt for dig! Hver dag åbnes en ny låge til masser af juleinspiration, så du dag for dag kommer tættere på en grønnere jul. Så blev det den 18 […]

Læs mere

Vegansk Fødselsdagskage

Da jeg den 10 okt i år skulle holde min første fødselsdag efter jeg er begyndt næsten kun at leve plantebaseret, måtte jeg have lidt hjælp udefra. Jeg har levet som vegetar siden jeg var 8-10 år gammel, og har nu valgt at leve primært plantebaseret, da det har en god indvirkning på mine maveproblemer. […]

Læs mere

Rødebede kål-salat m. sennep

Dette er en super god vintersalat. Kålen er lækker og billig om vinteren derfor er det altid en fast bestandel i min grøntsagsskuffe i køleskabet. Det skal du bruge: (2-3 personer) 1 lille kop syltede rødbeder 5-7 rosenkål 3-4 store blade grønkål 1 håndfuld mandler 2 spsk sesamfrø 1 lille håndfuld friske hindbær (alle bær […]

Læs mere

Vegansk cremet morgenskål

De fleste som spiser vegansk, kender sikkert til det at de veganske mælkealternativer kan være rimelig dyre for meget lidt. Derfor tænkte jeg på nogen ideer til at få mere ud af min morgenmads-yoghurt fra Alpro. Ligegyldigt hvilken yoghurt-smag man fortrækker kan man anvende denne opskrift, med små ændringer. Til denne opskrift har jeg valgt […]

Læs mere

Fugtig æble/rom dadelmasse

Idag vil jeg vise jer en opskrift jeg har brugt lidt tid på at finde ud af. Denne opskrift kan faktisk fryses ned, og man kan vælge at lave dadelmassen til kugler, eller skære massen i skiver. Denne opskrift er meget nem, og du får en lækker fugtig masse ud af det. Det skal du […]

Læs mere